La commune, situé dans la vallée de la Muance, est dominée par une hauteur où se trouvait autrefois le camp fortifié de la Hogue qui contrôlait la voie romaine reliant Vieux à Lisieux. Un trésor monétaire de la fin de l’empire romain ainsi que la tombe d’une princesse barbare du V ème siècle ont été découverts sur son territoire. Au Moyen Âge, Guillaume le Conquérant y passe vraisemblablement pour aller affronter les barons révoltés au Val-ès-Dunes, Moult est alors réputé pour son vignoble. Ce dernier est mentionné dans les actes des Tabellions de Caen en 1381. Le territoire est traversé par la route royale allant de Caen à Paris, puis par la voie ferrée créée en 1854.

D’où vient le nom de Moult ?

Les explications ne manquent pas. Pour certains, il faudrait chercher dans le vocabulaire du vieux normand où l’on trouve « moulture » ou l’endroit humide. D’autres plus fantaisistes rappellent l’ancienne devise des Ducs de Bourgogne « Moult me tarde ». L’origine du célèbre condiment se trouverait ainsi en Normandie… ?

Plus sérieux, René LEPELLEY, dans son ouvrage « Dictionnaire étymologique des noms de communes de Normandie » rapproche Moult de « Modulus », moulé ou encore creux, soit terrain creux.

Monsieur Jean RAULT, connaisseur avisé de l’histoire des lieux, suggère que le mot « moulé » se rapporte à l’activité de modelage des potiers utilisant l’argile présente sur place. Il avance également une autre source venant de l’anglais avec « Moutain » ou « Mound », synonyme de mont pour évoquer la butte avant le Pays d’Auge. Arcisse de Caumont se contente de citer une série de termes apparentés : Modolium, Modol, Moolium, Mool, sans autres précisions. Moult pourrait aussi venir ,avec une forte altération, de « Tumulus » tertre, éminence ou tombeau et témoignerait ainsi des origines très lointaines de notre commune comme l’atteste d’ailleurs la présence certaine d’un camp romain à proximité.